江苏11选5

沈阳新东方烹饪
沈阳新东方烹饪学校 西餐西点培训学校你好,我想咨询学习 沈阳新东方烹饪学校 西点厨师培训学校
当前位置:江苏11选5 > 行业新闻 >

不时不食·夏至,在最长的白昼,遇见风味美食

发布时间:2020-06-19 来源:沈阳新东方烹饪学校 阅读:4163次

  “夏至到,鹿角解,蝉始鸣,半夏生,木槿荣”。夏至要到了,三伏天就在前方等着我们!最酷热的时节即将来临。为了让身体能够迅速适应高温,神州大地上各个地区自古迎接夏至时节习俗大相径庭,有的吃凉食避暑,有的吃馄饨、也有的沉醉在“麦粽”与“夏至饼”的美味中……今天沈阳新东方烹饪学校,就带大家数数几大特色夏至美食,夏至节气要吃的几道美食,看看你知道几种,一定记得要吃哦!
沈阳厨师培训
  ☆★夏至面★☆
  自古以来,中国民间就有“冬至馄饨夏至面”的说法,江南一带夏至吃面是很多地区的重要习俗,民间有“吃过夏至面,一天短一线”的说法。南方的面条品种多,如阳春面、干汤面、肉丝面、三鲜面、过桥面及麻油凉拌面等,而北方则是打卤面和炸酱面。“因夏至新麦已经登场,所以夏至吃面也有尝新的意思。”
沈阳厨师培训
  ☆★馄饨★☆
  起源于中国北方的一道民间传统面食,用薄面皮包肉馅儿有谚语说:“夏至馄饨冬至团,四季安康人团圆。”在无锡,夏至日的中午人们常常会选择馄饨作为餐食。吃过馄饨,为家里年幼的孩子称体重,寓意孩子们身体随着体重的增长而变得更加健康。
沈阳厨师培训
  ☆★夏至蛋★☆
  民间都有夏至吃蛋的习俗。湘南的衡阳、郴州、永州和湘西吃夏至蛋。夏至日,将整鸡蛋煮熟,剥壳后加红枣煮汤吃,叫“吃夏至蛋”。而且夏至蛋会寓意健身健胃,行走有劲。
沈阳厨师培训
  ☆★夏至羹★☆
  湖南长沙人夏至日吃糯米粉拌鼠曲草做成的汤丸,名“夏至羹”,民谚云“吃了夏至羹,麻石踩成坑”,“夏至吃个团(音为‘坨’),一脚跨过河”,意喻力大无比,身轻如燕。
沈阳厨师培训
  本周日夏至就到啦,北半球迎来一年中白昼最长的一天,这是盛夏的起点,北方收获小麦,江淮地区进入“梅雨”季节。夏至日,民间有,“吃过夏至面,一天短一线”的说法。而夏至这个节气,简直是每一个吃货的节日,夏至除了能够吃着各种小吃,还能够惬意的享受着最长的白天。所以还等什么?赶紧为家人亲手制作一份美味的夏至饮食吧!
 
在线咨询 查看
课程
查看
课程
查看
课程
点错了,先关闭

在线报名 | 获取学费

江苏11选5024-89379333

分期付学费 | 抢活动名额你好,我想咨询学习

在线客服
80