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可乐鸡翅的做法大揭秘

发布时间:2020-03-13 来源:沈阳新东方烹饪学校 阅读:3217次

  可乐鸡翅是一种非常常见的家常美食,其味道鲜美,色泽艳丽,鸡翅嫩滑,又保留了可乐的香气,深受广大食客喜爱。
  烹饪方法:
  1、在鸡翅中表面轻划开三刀
  2、锅中倒入一些油,油温后,放入鸡翅,煎鸡翅,将鸡翅两面都煎为金黄色,备用。
  3、取一只炒锅,倒入一些油,油温后,放入葱、姜、辣椒炒香。
  4、倒入大约30毫升酱油,翻匀,倒入一罐健怡可乐,倒入一些料酒。
  5、将鸡翅倒入锅中,根据需要加水完全没过鸡翅中炖约20分钟,然后大火收汁即可
  注意事项:
  1、鸡翅有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效,一般人群均可食用。
  2、不适合老年人和儿童、感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人
  3、患有热毒疖肿、高血压、血脂偏高、胆囊炎、胆石症患者忌食。
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